Kaldi Blend – 500 gram

Ontdek onze Kaldi Blend, een krachtige en robuuste koffie met een uitgesproken bitter karakter. Deze donker gebrande blend van Arabica en Robusta bonen uit Ethiopië en Uganda is perfect voor liefhebbers van intense, stevige koffie.

In espresso komen diepe tonen van cacao en walnoot naar voren, aangevuld met een lichte fruitigheid en een subtiele, theeachtige nuance die het profiel extra diepgang geeft. De combinatie zorgt voor een krachtige en karaktervolle smaakbeleving.

Als cappuccino verzacht het profiel en ontstaan romige tonen van vanille, ondersteund door lichte chocolade-accenten. In een americano komt het theeachtige karakter sterker naar voren, met duidelijke bitters en subtiele chocoladetonen op de achtergrond.

De nadrukkelijke bitterheid vormt de basis van deze koffie en geeft het zijn uitgesproken karakter. De aanwezige aciditeit en zoetheid blijven op de achtergrond en zorgen voor balans zonder de intensiteit te verminderen. Met een medium body en gemiddelde complexiteit is dit een ideale koffie voor wie houdt van een stevige, bittere kop met een duidelijke chocolade- en notenbasis.

Smaakprofiel:

• Tonen van cacao, walnoot en lichte fruitigheid

• Subtiele theeachtige nuances

• Romige vanille en chocolade in melkvarianten

• Uitgesproken bitterheid met ondersteunende aciditeit en zoetheid

Herkomst en specificaties:

• Herkomst: Ethiopië en Uganda

• Boontype: Arabica en Robusta blend

• Variëteiten: Lokaal geselecteerd en Robusta

• Verwerking: Gewassen en natural

• Branding: Donker

Perfect geschikt voor espresso, cappuccino en americano.

Bestel deze krachtige en bittere koffie eenvoudig online bij Kaldi Gouda en ervaar een intense en robuuste smaak in elke kop.