Full Classic of Colombia – 250 gram

Ontdek de Kaldi Colombia, een volzoete en toegankelijke koffie met een perfect gebalanceerd karakter. Deze 100% Arabica koffie uit Colombia is medium donker gebrand en staat garant voor een soepele, smaakvolle koffiebeleving.

In espresso proef je frisse tonen van sinaasappel en witte druif, mooi in balans met macadamia en pure chocolade. Deze combinatie zorgt voor een levendig en tegelijkertijd zacht smaakprofiel met een verfijnde zoetheid.

Als cappuccino ontwikkelt de koffie zich romig en rond, met duidelijke marsepeintonen en een volle koffiesmaak die goed overeind blijft in melk. In een americano verschuift het profiel naar zachte melkchocolade, terwijl de frisse sinaasappel subtiel aanwezig blijft op de achtergrond.

De medium tot licht hoge aciditeit geeft deze koffie een frisse levendigheid zonder scherp te worden. De uitgesproken zoetheid vormt de basis van het profiel, terwijl de lage bitterheid zorgt voor een zachte, toegankelijke afdronk. Met een medium tot volle body en een licht drogende finish is dit een ideale koffie voor liefhebbers van een soepele en zoete smaak.

Smaakprofiel:

• Tonen van sinaasappel, witte druif, macadamia en chocolade

• Marsepein en melkchocolade in melkvarianten

• Medium tot volle body met lichte, frisse aciditeit

• Lage bitterheid en uitgesproken zoetheid

Herkomst en specificaties:

• Herkomst: Colombia

• Boontype: 100% Arabica

• Variëteiten: Castillo, Colombia, Catimor en Caturra

• Verwerking: Gewassen

• Hoogte: 1200–2100 meter

• Branding: Medium donker

Perfect geschikt voor espresso, cappuccino en americano.

Bestel deze soepele en zoete Colombiaanse koffie eenvoudig online bij Kaldi Gouda en geniet van een gebalanceerde en verfijnde smaak in elke kop.