€ 21,50 € 21,50
Ontdek Kaldi Ethiopië een verfijnde en gelaagde koffie met een uitgesproken aromatisch karakter. Deze 100% Arabica koffie uit de Sidama-regio in Ethiopië is medium gebrand en staat bekend om zijn elegante, florale en complexe smaakprofiel.
In espresso proef je verfijnde tonen van bergamot en citrus, gecombineerd met jasmijn en een subtiele rozentoon. Accenten van pure chocolade en een kenmerkende indruk van Ceylon zwarte thee geven deze koffie extra diepte en een uniek karakter.
Als cappuccino ontwikkelt de koffie zich romig en zachter, waarbij melkchocolade naar voren komt en het florale karakter subtiel naar de achtergrond verschuift. In een americano blijft het profiel helder en verfijnd, met pure chocolade, een vleugje jasmijn en een elegante, theeachtige afdronk.
De ronde en aanwezige aciditeit zorgt voor levendigheid en spanning, terwijl zoetheid en bitterheid mooi in balans blijven. Met een zijdeachtig mondgevoel en een hoge complexiteit is dit een ideale koffie voor liefhebbers van florale en aromatische koffies met finesse.
Smaakprofiel:
Tonen van bergamot, citrus, jasmijn en roos
Pure chocolade en theeachtige nuances
Elegante, florale en complexe koffie
Ronde aciditeit met gebalanceerde zoetheid en bitters
Herkomst en specificaties:
Herkomst: Ethiopië (Sidama)
Boontype: 100% Arabica
Variëteit: Lokaal geselecteerd
Verwerking: Natural
Hoogte: 1950–2030 meter
Branding: Medium
Perfect geschikt voor espresso, cappuccino en americano.
Bestel deze elegante Ethiopische Sidama koffie eenvoudig online bij Kaldi Gouda en ervaar een verfijnde, florale smaakbeleving in elke kop.
In 2019 is Kaldi Gouda verkozen tot ‘Kaldi Franchisenemer van het jaar’ en in 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 en 2025 door Horecaprijzen benoemd tot Koffiezaak van het jaar! Dus met recht de beste koffie van Gouda.
Door je aan te melden, ga je akkoord met ons privacybeleid.